L’intérêt d’un ERP adapté aux usines d’aliments du bétail

La gestion des processus de production industriels en alimentation animale est un défi complexe. Elle implique de nombreuses variables : gestion des matières premières, formulation des recettes, traçabilité, contrôle qualité, conformité réglementaire ou encore optimisation des coûts. Face à ces exigences, un ERP* adapté aux usines d’aliments du bétail permet de centraliser, contrôler et optimiser l’ensemble des opérations. C’est ce que permet la déclinaison du progiciel Prios A développé pour et avec les utilisateurs. A la clé : une sécurité alimentaire garantie et une meilleure maîtrise de la marge des différents sites de production de l’entreprise de nutrition animale.

Les usines d’aliments du bétail doivent répondre à des enjeux uniques, supposant des outils dédiés. La variété des matières premières utilisées (céréales, tourteaux, oléagineux, protéagineux, minéraux, vitamines, etc.) et la volatilité des prix sur le marché mondial imposent une gestion très fine des approvisionnements. Seul  un ERP pensé pour cette industrie partenaire des élevages est capable d’appréhender cette complexité de données. De plus, la formulation des aliments doit être régulièrement adaptée en fonction des besoins nutritionnels des animaux, des prix des ingrédients et des contraintes réglementaires.
Outre la gestion des matières premières, la traçabilité des produits est essentielle. Les usines spécialisées dans la nutrition des animaux doivent pouvoir suivre chaque lot de matières premières et de produits finis, de l’achat à la livraison, pour garantir la sécurité des aliments. À cela s’ajoutent des exigences strictes en termes de contrôle qualité et de conformité réglementaire, que ce soit au niveau national ou international.

Un ERP adapté aux spécificités de l’industrie des aliments du bétail est conçu pour répondre à ces exigences complexes. Il s’agit d’un logiciel de gestion intégré qui centralise toutes les informations, gérant les bases de données clients et fournisseurs ainsi que celle des articles fabriqués et commercialisés. « A même d’échanger avec tous les outils connexes au sein et avec les fournisseurs de l’usine, l’ERP permet de fluidifier la transmission des données entrantes et sortantes, poursuit Delphine Pages, responsable produit chez Prios (proposition mettre lien interne : Qui sommes-nous ? Découvrez PRIOS et ses 30 ans d’expérience !) C’est le cœur du réacteur. Il évite les oublis et les erreurs de transcription des informations. » Il permet ainsi une appréhension optimale des flux de production, d’approvisionnement, de stockage et de distribution.

La gestion des matières premières est un point clé pour les usines d’aliments du bétail, compte tenu de la grande variabilité des prix et de la diversité des ingrédients utilisés. Un ERP spécialisé dans l’alimentation animale permet de :

– Guider les achats : Grâce à des données historiques et des prévisions précises, l’ERP peut anticiper les besoins en matières premières et proposer des stratégies d’achat optimisées, réduisant ainsi les coûts.
– Anticiper les formules : en tenant compte des consignes transmises par un outil de formulation interfacé, l’ERP peut envoyer les demandes de livraison de matières premières aux fournisseurs concernés de manière automatique. Négoces, coopératives, mais aussi les transporteurs reçoivent un mail de commande. Cela permet d’ailleurs à chacun d’optimiser leurs tournées.
– Gérer les différents cahiers des charges que chaque utilisateur peut créer en fonction de ses clients éleveurs. Il va définir pour chacun les matières premières autorisées ou non.
– Prendre en compte les restrictions d’enchainements de livraisons et production pour éviter des contaminations croisées des lots.
– Archiver les résultats d’analyse des matières premières lors de leur réception et alerter d’éventuelles non-conformités.
– Assurer la traçabilité : L’ERP permet de tracer l’origine et l’utilisation de chaque matière première, facilitant la gestion des rappels et des audits réglementaires.

Les usines d’aliments doivent ajuster régulièrement la formulation de leurs produits en fonction des prix des matières premières et des besoins nutritionnels des animaux. Un ERP adapté aux besoins propres aux FAB** permet de :

– Garantir la conformité nutritionnelle : Les recettes sont suivies de près pour s’assurer qu’elles respectent les exigences nutritionnelles, liées à l’espèce et le stade de développement de l’animal. Volaille, ruminants, porcins ou encore canidés ou félins n’ont pas le même régime alimentaire. Les produits finis sont contrôlés pour vérifier leur composition avant la distribution.

– Vérifier la bonne présentation de l’aliment :  granulés, croquettes, miettes, farines, la granulométrie du produit doit correspondre à l’espèce et à l’âge de l’animal qui va le consommer.

– Réagir rapidement aux changements de formulation : Grâce à une gestion dynamique des recettes des aliments à fabriquer, l’usine peut ajuster sa production rapidement en fonction des demandes des clients ou des changements dans l’approvisionnement des matières premières.

– Assurer la traçabilité : L’ERP permet de tracer l’origine et l’utilisation de chaque matière première, facilitant la gestion des rappels et des audits réglementaires.

La traçabilité est une exigence réglementaire incontournable dans le secteur de l’alimentation animale. Un ERP adapté offre une traçabilité complète, garantissant ainsi la sécurité des produits :

– Suivi des lots : L’ERP Alimentation animale permet de suivre chaque lot de matière première et chaque produit fini depuis la réception des matières jusqu’à leur expédition. Cette traçabilité, montante et descendante, est essentielle pour identifier rapidement les lots affectés en cas de problème de qualité.
– Automatisation de la conformité : L’ERP intègre les normes réglementaires nationales, assurant la garantie de la conformité des produits et la génération automatique des rapports nécessaires aux audits.
– Contaminations croisées et incompatibilités : l’outil gère les règles d’enchainement des productions pour éviter que des traces de certaines molécules interdites, car dangereuses pour certaines espèces ou exclues par un cahier des charges ne se retrouvent dans un aliment donné. Il planifie les cycles de fabrication de façon à optimiser l’organisation.
– Contrôle qualité en temps réel  : L’ERP assure des points de contrôle qualité à chaque étape de la production, garantissant que les produits finis respectent les standards établis.

L’un des principaux avantages d’un ERP spécialisé pour les filières animales réside dans l’optimisation de la production. Les usines d’aliments du bétail doivent gérer une production complexe tout en assurant une flexibilité suffisante pour répondre à la demande des éleveurs.

– Planification de la production : L’ERP permet de planifier la production en fonction des commandes, des stocks dans les silos et des capacités de l’usine, optimisant ainsi l’utilisation des ressources tout en évitant les goulots d’étranglement.
– Ordonnancement intelligent : L’ERP permet d’optimiser l’ordonnancement des lots de production en fonction de la disponibilité des matières premières, des ressources humaines et des machines, réduisant ainsi les temps d’arrêt et les coûts de production.
– Optimisation des tournées : le logiciel permet de connaître le coût de revient des tournées (proposition de lien interne : Comment valoriser vos coûts dans Prios A ? ) de livraison, en intégrant les distances à parcourir et volumes transportés mais aussi les frais de vie des chauffeurs (péages, restauration, nuitées…). Cette donnée est reliée à ses livraisons. Il est alors possible d’arbitrer ses choix entre recours à une flotte interne, avec une facturation au plus juste, ou passage par un sous-traitant avec un contrôle sur la facturation.
– Outil comptable : l’ERP centralise et exploite l’ensemble des données qui lui parviennent pour piloter la globalité de l’entreprise. Chaque service accède aux informations qui peuvent lui être utiles pour contrôler et ajuster au mieux son activité.
– Suivi des performances : En intégrant des indicateurs de performance (KPI), l’ERP permet de suivre en temps réel la productivité de l’usine, les rendements et les coûts, permettant ainsi des ajustements proactifs. Pour une entreprise multisites, il est capable de compiler et traiter les données de l’ensemble des usines.

Centralisant toutes les informations relatives au fonctionnement de la structure, des commandes aux expéditions d’aliments, en passant par la fabrication, le progiciel pensé pour l’industrie de la nutrition animale devient un outil de pilotage. Il apporte une sécurité supplémentaire en termes de qualité, de productivité mais aussi de gestion et améliore les relations avec les clients.

Un ERP adapté à l’industrie des aliments du bétail permet aussi d’améliorer les relations avec les clients et les fournisseurs. Les usines peuvent ainsi mieux répondre aux attentes des éleveurs tout en optimisant leur gestion commerciale.

– Portail client : le client dispose d’une interface personnalisée pour alimenter l’ERP. Les éleveurs passent ainsi commande en ligne, peuvent suivre l’état de leurs commandes, et accéder à des informations sur leurs produits, comme les résultats des contrôles qualité par exemple.

– Suivi des commandes : Les commandes sont suivies en temps réel, ce qui permet d’anticiper les livraisons et de réduire les erreurs, tout en améliorant la satisfaction des clients. L’ERP intègre le critère du stade de développement des animaux de l’élevage (croissance, finition… ), afin de livrer le bon produit au bon moment. Il suit la consommation historique de l’éleveur, y compris en tenant compte de sa saisonnalité. « L’outil respecte et suit ses habitudes d’achats et peut lui envoyer une alerte pour lui rappeler qu’il faudrait passer commande » pour éviter la rupture d’approvisionnement, comme le met en avant Delphine Pages, responsable produit ERP de Prios A.

– Apporter un service plus personnalisé pour les éleveurs en alertant des dérives de sa consommation. Pour aller encore plus loin, un travail dit par bandes, avec une mise en parallèle des commandes des clients permet de s’assurer du respect des quantités prédictives livrées. Ces données se basent sur des moyennes théoriques et les historiques de l’élevage. « Si elles ne sont pas similaires, c’est que quelque chose ne va pas, explique Delphine Pages. Cela peut venir des animaux qui sont peut-être malades. Cette dérive peut aussi révéler un problème de correspondance des aliments avec le stade de développement. »

– Optimiser l’approvisionnement de l’élevage : le logiciel peut aider le client dans son organisation logistique.- Faciliter la gestion administrative : le logiciel ERP A peut éditer les bons de livraison et assurer la facturation. L’envoi des documents se fait directement par mail.

Pour les usines d’aliments du bétail, l’adoption d’un ERP spécifiquement adapté à leurs besoins représente un investissement stratégique . Cet outil permet d’optimiser la gestion des matières premières, d’ajuster les formulations en temps réel, d’assurer une traçabilité complète des produits et de respecter les exigences réglementaires. De plus, il permet une meilleure planification de la production et une gestion plus fluide des relations avec les clients. L’outil  Prios A Alimentation animale apporte même des services complémentaires aux éleveurs pour optimiser leur organisation. Dans un environnement marqué par des fluctuations de prix, des exigences de traçabilité et une concurrence accrue, un ERP spécialisé pour les usines d’aliments du bétail devient un levier indispensable pour améliorer la productivité, réduire les coûts et garantir la qualité des produits.

(*) : ERP : Enterprise Resource Planning
(**) : FAB : fabricant d’aliment du bétail